Literatura i cuina: xerrada de Jaume Fàbrega al Museu Darder
14.03.2016
El proper dijous 17 de març, Jaume Fàbrega, professor de Gastronomia i Enologia de l’Escola de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, historiador, consultor gastronòmic i periodista, ens acompanyarà en la darrera sessió del Club de Lectura Fàcil que organitzem conjuntament la Biblioteca de Banyoles i el Servei de Català.
Amb el títol “Introducció a la cuina catalana: ingredients, plats, tècniques i maneres de menjar”, Fàbrega farà una aproximació als aspectes més remarcables de la cuina catalana, en el context de la Mediterrània i d’altres cuines del món.
La trobada, que tindrà lloc al museu Darder a les 18 h, està oberta a tothom: alumnes de català, participants en el Club de Lectura Fàcil, alumnes de l’Escola d’Adults, participants en el VxL i tothom que estigui interessat en la gastronomia.
Col·labora:
Servei Comarcal de Català
Museu Darder
